يكافح السرطان والنقرس.. 5 فوائد علاجية لـ«الكرفس»
يعتبر واحدًا من أهم الخضراوات التي تستخدم في الحفاظ على الوزن أو فقدانه بسبب انخفاض نسبة السعرات الحرارية به، كما أن له العديد من الفوائد العلاجية، والتي تستعرضها “الحياة نيوز” في السطور التالية:
• يعالج مشاكل الجهاز الهضمي
يعتقد العديد من الباحثين أن للكرافس تأثيرًا في تطور الخلايا العصبية، بسبب احتوائه على الأبيجينين، والأبيومان، ما يساهم في الحد من تقرح المعدة.
• يكافح السرطان
احتوائه على مادة اللوتين يجعله مكافحًا جيدًا للسرطان، إذ أن تلك المادة تضعف الخلايا السرطانية، وتجعل قابليتها أكبر للتأثر بالعلاجات الكيميائية.
• الزكام
له دور فعال في علاج الانفلونزا عند الإصابة بها.
• التهابات المفاصل والنقرس
يساهم الكرفس في علاج الالتهابات بأنواعها ومنها مشاكل النقرس والتهابات المفاصل، فضلًا عن دوره الفعال في علاج تشنجات العضلات، واحتباس الماء أو الاستسقاء.
