يعد كحك العيد هو أحد مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك، ويتجه المواطنون إلى شراء الكحك، أو يقوم البعض بصناعته في المنزل.
تاريخ كحك العيد
ويعود تاريخ كحك العيد الموجود حاليا، إلى عصر الدولة الطولونية، حيث كان يصنع على شكل قوالب منقوشة عليها عبارة “كل واشكر”.
ولكن اكتشف علماء الآثار أن الكحك من أصل مصر القديمة،حيث وجدوا طريقة وصور الكحك منقوشة على جدران المعابد في الأقصر ومنف وفي القبر في هرم خوفو في الجيزة.
كما آمن المصريون القديمون انّ الكحك لديه هدف ديني وكذلك كان مختوم علي الكحك في هذه العصر رمز الإله رع.
وكان الوزير أبو بمر المادرالي مهتمًا بصناعة الكعك في العيد، فكان يحشوه بالذهب.
وفي العصر الفاطمي، كان الخليفة الفاطمي يخصص 20 ألف دينار لصناعة كعك العيد، فكانت بداية صناعته في شهر رجب حتى قدوم العيد.
أسعار كحك العيد
وفي إطار بحث المواطنين عن أسعار كحك العيد، وقامت وزارة التموين بنشر أسعار كحك العيد :
